做热炉月饼——陆子涵
发布时间:2015-11-9 9:11:06    浏览次数:1110

    做热炉月饼

    陆子涵

    今天,我和妈妈一起尝试做热炉月饼。

    我们先把一部分面粉和猪油拌在一起,揉成一团,分成一个个小油酥。它们可皮了,一会儿变成一只小兔儿,一会儿变成一只小狗儿,最后才乖乖束手就擒,变成一个个小圆球。再用一部分面粉加入猪油、水和少许糖,揉成一团做成水油皮,然后分出一个个小面团。把水油皮面团用手掌压扁,放入一个小油酥,当包子包起来。接着,压扁,用酒瓶擀平,卷起来像蛋卷一样,竖直继续压扁擀平卷起来。最后把面卷压扁擀平包上香喷喷的肉馅,闻上去就口水直流。刷上一层油撒上一层芝麻,哇!好漂亮呀!放入烤箱……

    等上一段时间后,就能吃啦!吃着自己做的香喷喷地月饼心里别提有多美了!

      

     

     

     


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